但这个油留着以后再用来煎鱼也还是可以的。
毕竟这才刚刚大年三十，之后还有初一到十五，难免会有客人来家里吃饭，到时候还用得着。
在沥去鱼身上多余的油的时候，陈年将这口锅刷干净，开火烧干水分后，第三次倒入少许的油进去，然后又把先前做烧肉留下来的一些五花肉放进去进行煸炒。
一直到五花肉里面的猪油都被煸出来后，陈年又把提前准备好的葱姜蒜八角倒进去炸香。
等香味差不多出来之后，陈年再一次将这鱼放入锅中，来了半勺酱油又来了半勺料酒以及少许的陈醋。
由于这边的醋都是自家酿出来的，比较酸，所以陈年并没有多加。
等到喷出香味之后，陈年便加入与鱼身平齐的开水。
加好水之后，陈年又把自己刚才泡好的香菇放进去，而香菇水也没有浪费，将沉淀率在
但在这一步上，陈年感觉自己做的稍微有些不足，当然主要还是高根柱跟自己说的晚了一些，否则的话香菇多泡一会儿其实更好。
但现在也只能这样了，反正在开水里香菇也能煮开。
内容未完，下一页继续阅读